Cách pha cà phê Việt Nam phin lớn

Cùng xem video sau để đảm bảo rằng bạn đã chiết xuất đủ lượng cà phê nước với Phin lớn nhé!

Dùng nước nóng tráng sạch phin và làm nóng phin
Cho bột cafe vừa đủ 100gr - 150gr, lắc nhẹ phin cho cà phê phân bổ đều trong phin.
Rót 100ml -150ml nước nóng vào phin và chờ trong3 phút cho bột cà phê thấm nước và nở ra.
Sau khi bột cafe nở ra tiếp tục rót 400ml - 450ml nước nóng để thu 300ml - 450ml cà phê thành phẩm. Mất khoảng hơn 15 phút để có thể thu hết lượng cà phê nước thành phẩm.
Mở nắp phin để kiểm tra xem lượng nước đã chảy hết
Để cà phê nguội dần và cho vào chai kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 4-6 độ.
 

TIP NHỎ DỄ NHỚ:
Lượng cà phê cần thiết cho một bộ lọc lớn là 100gr - 150gr với 400ml - 600ml nước nóng 900c, theo tỷ lệ 1/4.